Мухлама : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Мухлама

Добавено в Аламинути, арабска кухня, Наши гости, Предястия

Добави към моето меню

Разядка от турската кухня – Muhlama Tarifi
Нещо толкова простичко, като продукти и начин на приготвяне, а толкова вкусно

Muhlama
Рецепта и снимка Hatice Aliosman‎

Продукти
2 с.л. краве масло
3 с.л. царевично брашно
250 мл вода
150 г кашкавал
100 г извара или крема сирене
Сол на вкус (след добавяне на сирената)
По желание
Червена чушка, сушени домати – нарязани на малки парченца
Смлян черен пипер
Лют червен пипер

Начин на приготвяне
• 2 супени лъжици краве масло се разтапя в тигана. 2,5 с.л.царевично брашно се запържват и се изсипва 250 мл вода. Намалява се котлона и се бърка докато се образува кашичка
• Прибавя се смес от разтапящ се кашкавал 150 г и извара или крема сирене 100 г
• Бърка се докато се разтопи кашкавала
• Намалява се котлона до последно и се изчаква около 5 минути да се покаже отгоре кравето масло и е готово
• Овкусява се на вкус като по желание може да добавите сол, смлян чер пипер или щипка лют червен

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории