Последни Рецепти
Последни Статии

Сиренки

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Сиренки
Рецепта споделена от Galq Davidova

sirenki
Сиренки (от Сладко и солено)

Продукти за тестото:
1/2 кубче прясна мая, 20 г
1 ч.ч. вода
1 ч.л. захар
½ ч.ч. кисело мляко
1 белтък
2 ч.л. сол
4 с.л. олио
4 и ½ ч.ч. брашно
за пълнежа:
250 г сирене
1 яйце
за намазване:
1 жълтък
малко настърган кашкавал

Рецепта за сиренки
• Замесва се меко тесто и се оставя на топло да удвои обема си.
• Сиренето се намачква с вилица и се разбърква с яйцето.
• Втасалото тесто се изсипва на набрашнена повърхност и се разделя на две.
• Всяка част се разточва на правоъгълник, намазва се с пълнежа, разрязва се на три и се завиват малки рула.
• С остър нож рулата се разрязват през 6-7см и получените сиренки се нареждат в намазнена тавичка.
• Оставят се за 10-15 мин. да се надигнат, намазват се с разбит жълтък, наръсват се с кашкавал и се запичат в предварително загрята фурна, на 180 градуса до зачервяване.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized