Бърза баница с праз и сирене : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Бърза баница с праз и сирене

Добавено в Баница

Добави към моето меню

Бърза баница с праз и сирене
Това е рецепта, която е любима у дома през зимата. Приготвям я по принцип с пълнозърнсто брашно и плънка само от праз. Тази беше правена на Сирни заговезни и имахме гости, затова в този вариант. Печена е на печка с дърва. Много вкусно

pita praz sirene 1

Продукти
600 г брашно
300 мл хладка вода
2 с.л. олио
1 с.л. оцет
За плънката:
2 стръка праз
200 г краве сирене
1 щипка чубрица
1 щипка джоджен

pita praz sirene

Начин на приготвяне
• В хладката вода се слага олио и оцет, след което се замесва меко еластично тесто
• Тесто се разделя на две топки
• Плънката се приготвя като праз лука се нарязва и се задушава с 2 с.л вода, добавят се чубрица и джоджен. След което и натрошеното сирене
• Едната топка тесто се разточва с диаметър малко по-голям от този на тавата. Слага се в намазнената тава и се оформя борд
• Слага се на равномерен слой плънката от праз и сирене
• Отгоре се слага и втората разточена кора тесто
• С остър нож се нарязва на квадрати
• Пече се на средна фурна до готовност.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории