Киш с картофи : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Киш с картофи

Добавено в Наши гости, Тестени ястия и прибавки, Френска кухня

Добави към моето меню

Киш с картофи
Рецепта споделена от Мима Димитрова

kish solena torta
Киш, солена торта, рецепта, която идва от френската кухня, в много варианти, с различни продукти според сезона и вашия вкус – вкусно и красиво

Продукти
1 пакет бутер тесто
4 яйца
200 мл готварска сметана.
50 г кашкавал
3 средни картофа
3 главички пресен зелен лук (през зимата- 1 стрък праз)
шунка-150 г
пушено месо,или бекон,или пилешко…-150 г
250 г гъби – сурови

Начин на приготвяне
• Сварете картофите. Обелете и нарежете на малки кубчета
• Нарежете и останалите продукти на ситно.
• В тенджера сложете 2 сл. зехтин и задушете зеления лук, след което добавете останалите продукти. Овкусете със сол на вкус и чер пипер и поръсете с нарязан на ситно магданоз. Оставете сместа да изстине.
• В тава с диаметър 25 см, се прави слага бутер тестото и се оформя борд
• Сместа се изсипва върху тестото и се разпределя равномерно
• Разбийте 4 яйца, прибавете сметаната и настъргания кашкавал. Изсипете сместа върху плънката.
• Пече се в гореща фурна на 200 градуса около 40 мин.

Да ви е сладко!

Какво е киш и как да го приготвиме?

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории