Последни Рецепти
Последни Статии

Крем “Шантили”

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Крем “Шантили”
Вкусен крем за торта, за еклери, с бутер тесто, а защо не и поднесен и с плодове

Продукти
800 мл прясно мляко
5 жълтъка
160 г захар
120 г брашно
500 мл течна сладкарска сметана
1 ванилия

Начин на приготвяне
• Жълтъците се разбиват със захарта (може и в тенджерата в която ще се свари крема)
• Добавя се брашното и на тънка прясното мляко
• Кремът се вари се на тих огън при непрекъснато бъркане докато се сгъсти
• Кремът се оставя да се охлади
• Сметаната се разбива и се прибавя към охладения крем
• Разбърква се с лъжица много внимателни, с леки движения отдолу нагоре, за да не спадне сметаната

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized