Кюфтета на фурна с доматен сос и моцарела : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Кюфтета на фурна с доматен сос и моцарела

Добавено в Наши гости, Ястия с кайма

Добави към моето меню

Кюфтета на фурна с доматен сос и моцарела
Снежана Костова

Кюфтета на фурна с доматен сос

Продукти:
За кюфтетата:
1 кг кайма, количеството и зависи от броя на порциите
2-3 скилидки счукан чесън
4-5 стръка нарязан магданоз
2-3 с.л. галета
50 г пармезан настърган (по желание)
2 яйца
Смлян чер пипер и сол на вкус
За доматен сос
1 кг домати
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
2 с.л. олио
Подправки

1 опаковка моцарела, 125 г

Кюфтета на фурна с доматен сос 2

Начин на приготвяне:
• Омесва се каймата с продуктите. От нея се оформят кюфтета с желана форма и размер.
• Кюфтетата се нареждат в тава застлана с хартия за печене и се пекат във фурната до готовност.
• През това време се приготвя доматения сос, ако ви е кисел, може да сложите малко захар по ваш вкус. Соса се оставя малко по-течен.
• Кюфтетата се прехвърлят в тава, в която се смесват с доматения сок, поставят се във фурната и се пекат, докато сока получи желаната гъстота ( няколко минути) изваждат се от фурната, нарежда се моцарела на кръгчета и се връща отново във фурната, докато моцарелата се разтопи или леко зачерви.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории