Салата руло от китайско зеле : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Салата руло от китайско зеле

Добавено в Наши гости, Салати

Добави към моето меню

Салата руло от китайско зеле
Всеки сезон на трапезата ни може да има вкусна салата, поднесена красиво. Една идея за студените дни, когато в магазините може да купим китайско зеле

salata kitajsko zele
Рецепта споделена от Снежана Костова

Продукти
1 кочан китайско зеле
300 г. извара
1 жълта чушка
1 червена чушка
2 скилидки чесън
2 клонки копър
2 клонки магданоз
1 клонка босилек
3-4 пера зелен лук,
сол и млян чер пипер на вкус.

salata kitajsko zele 1

Начин на приготвяне:
• Чушките се нарязват на ситно. Чесънът се скълцва. Зелените подправки се нарязват на ситно. Изварата се претрива, смесва се с подготвените зеленчуци и подправки и се подправя със сол и пипер.
• Китайското зеле се измива, дънцето на кочана се отрязва и листата се разстилат едно до друго така, че порядъкът им да не се нарушава.
• По дължината на листата се слага от плънката с извара, пластът се изравнява и листата се завиват на руло едно след друго, така, както са били в кочана.
• Плънката започва да се слага от последното махнато листо и от него започва да се нарежда отново кочана, защото може да не отидат всичките листа.
salata kitajsko zele 2
• Рулото се обвива със стреч фолио много плътно и се оставя в хладилника за 1 час.
• Нарязва се на парчета с ширина 1,5 см. И се поднася

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории