Шоколадови сандвич бисквитки : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Шоколадови сандвич бисквитки

Добавено в Десерти, Наши гости

Добави към моето меню

Ако обичате домашни бисквити и шоколад – това е вашата рецепта. Много шоколадови и вкусни
Шоколадови сандвич бисквитки
Рецепта и снимки Снежана Костова

Шоколадови сандвич бисквитки
Продукти

250 грама брашно
1 яйце
100 г масло (на стайна температура)
80 г захар
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 ванилия

За карамела:
250 г захар
100 мл течна сладкарска сметана
1 чаена лъжичка масло.

300 г шоколад

Шоколадови сандвич бисквитки 1

Начин на приготвяне
• Смесват се маслото със захарта.
• Прибавят се ванилията, яйцето, брашното, бакпулвера и содата. Омесва се тесто, завива се във стреч фолио и се оставя в хладилника за 30 минути.
• От тестото се точи лист с 0,5 см дебелина.Изрязват се кръгчета, които се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса в продължение на около 12 минути.
Шоколадови сандвич бисквитки 2
• Бисквитките се охлаждат. Между две от тях се слага от карамела. Така се процедира с останалите бисквитки и се заливат с разтопения на водна баня шоколад. Оставя се да се втвърди.
Шоколадови сандвич бисквитки 3
• Карамела се приготвя като в подходящ съд карамелизираме захарта, оставяме да изстине, без да стяга и прибавяме гореща сметана и масло. Ако сложим студена сметана във врящия карамел тя ще се пресече.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории