Сутляш : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Сутляш

Добавено в арабска кухня, Десерти, Наши гости

Добави към моето меню

Мляко с ориз на фурна
Или Сутляш

Не, не е крем карамел, а рецепта от турската кухня за десерт с мляко и ориз, запечено на фурната. Това е проверената рецепта на Ümmü Neshet Idriz

Мляко с ориз на фурна

Продукти
1,5 л прясно мляко,
1 1/2 водна чаша (200 мл) захар,
1/2 водна чаша ориз,
2 жълтъка,
4 с.л. пшенично нишесте,
1 ванилия.

Начин на приготвяне
• Първо се слага ориза да се свари, като се добавя вода колкото да покрие ориза.
• Млякото (ако е сварено) със захарта се затопля и към него се добавя ориза, както и разбитите с малко студено мляко жълтъци и нишесте. Така бъркаме непрекъснато докато стане гъстотата на боза.
• После разпределяме в купички подреждаме в тава и наливаме вода, както при крем карамела. Така печем до леко карамелизиране.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории