Последни Рецепти
Последни Статии

Топла салата с булгур и зеленчуци

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Булгурът се приготвя лесно и може да се съчетава с различни зеленчуци според сезона
Продукти:
1 ч.ч. булгур
2 глави кромид лук
3-4 чушки (зелени и червени)
1 шепа зелен боб
1 с.л. олио
2 домата
1 щипка джоджен сух или пресен
Смлян черен пипер на вкус
2 с.л. зехтин
Сок от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:
• Кромид лука се нарязва на ситно и се задушава с 1 с.л. олио и малко вода
• Добавят се нарязаните на ситно чушки и шушулки зелен боб. Зеленчуците се задушава леко и се добавя измития булгур. След като се запържи леко около 2мин се добавят доматите нарязани на кубчета и се долива 200 мл топла вода
• Тенджерата се захлупва докато уври булгура на тих огън
• Подправя се със смлям чер пипер, джоджен… когато леко изстине булгура добавете зехтин и лимонов сок
• Поднесете като топла салата или кат основно веган ястие

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized