Последни Рецепти
Последни Статии

Зелеви сарми със зеленчуци

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Зелеви сарми със зеленчуци

1 зелка, 6 картофа, 2-3 моркова, 1 глава целина, 200 г грах, 2 яйца, 100 мл олио, 1 ч. л. червен пипер, черен пипер, чубрица, магданоз

Морковите и целината се нарязват на малки кубчета и се задушават в част от мазнината. Прибавят се грахът, яйцата, червеният пипер и подправките – черен пипер, чубрица, ситно нарязан магданоз. От сместа се свиват сарми в зелевите листа. Нареждат се в дълбок съд и се заливат с 1 ч. ч. зелев сок (ако зелето е кисело), 1 ч. ч. топла вода и останалата мазнина. Варят се на слаб огън, докато останат на мазнина.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized