Ориз с гъби по манастирски : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Ориз с гъби по манастирски

Добавено в Българска кухня, вегетарианска кухня, Ястия без месо

Добави към моето меню

Ориз с гъби по манастирски
Лесна и вкусна рецепта с ориз и гъби, зимен вариант. Името идва от това, че рецептата дойде като идея от Манастирски гювеч

гъби с ориз

Продукти
2 ч.ч. ориз
1 глава кромид лук
1 морков
400 г гъби печурки
2 с.л. олио
Смлян черен пипер и сол на вкус
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка зелен лук (ако има)

Рецепта за Ориз по манастирски
• Кромид лука се нарязва на ситно, морковът се настъргва на едро ренде и се задушават в загрятото олио в дълбок тиган с капак или тенджера
• Добавят се гъбите нарязани на ситно, като се оставят настрани няколко по-хубави, които се нарязват на тънки филийки и се оставят настрани
• Добавяме нарязаните гъби към лука и оставяме да се задушат
• Добавяме предварително сварения ориз. Разбъркваме и овкусяваме със смлян черен пипер, сол, нарязан на ситно магданоз, зелен лук
• Разпределяме ориза в купичка и обръщаме в чиния
• Оставените гъби подреждаме в намаслен тиган с незалепващо покритие и ги запичаме от двете страни до готовност. Подреждаме отгоре върху ориза и поднасяме

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории