Гъби на барбекю : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Гъби на барбекю

Добавено в Месни колбаси

Добави към моето меню

Гъби на барбекю
Идея как да приговтвите апетитни гъби с плънка от лук, обвити в бекон на скара или барбекю

Продукти
500 г гъби печурки, средни по размер
300 г бекон на ленти
2 глави кромид лук
2 скилидки чесън
Щипка мащерка
Щипка чубрица
1 с.л. олио
Смлян черен пипер на вкус
• Гъбите се измиват и се махат пънчетата им
• Пънчетата се нарязват на ситно, кромид лука и скилидките също. В дълбок тиган се загрява олиото и се добавят. Задушават се до златисто и се добавя 100 г от бекона, нарязан на ситно. Сместа се овкусява със смлян черен пипер, стрита мащерка и чубрица
• Гъбите се пълнят с приготвената плънка
• Поставят се две по две една срещу друга и се загъват в лента бекон
• Редят се на дървени шишчета. По желание може да добавите парче чушка, лук, тиквичка между гъбите
• Пекат се на барбекю или грил тиган, като се обръщат за да се изпекат равномерно

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории