Задушена морска риба : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Задушена морска риба

Добавено в Ястия с риба и рибни продукти

Добави към моето меню

Задушена морска риба
(рецептата е от Поморийския манастир “Св.Георги”)

ПРОДУКТИ: 1/2 кг риба, 4 глави лук, 4 червени домата, 2-3 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 1/2 кафеени чашки олио, сол

В сгорещеното олио запържваме до златисто нарязания на тънки филийки лук. Прибавяме нарязаните на ситно скилидки чесън, доматите – обелени и настъргани на едро ренде, черния пипер и сол на вкус. Слагаме нарязаната на парчета риба (преди това поръсена с лимоновия сок и натрита със сол) и наливаме толкова топла вода, колкото е необходимо течноста да покрие продуктите. На умерен огън под похлупак задушаваме около половин час.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории

2 Comments

  1. 1
    Росица // February 13th, 2007 at 11:44 am

    Тази рецепта ми звучи перфектно и е добра идея за децата ми. Благодя!

  2. 2
    Борко // February 18th, 2007 at 10:40 am

    Аз сам от поморие и това енаистина една хубава рецепта,която си заслужава да напражите.