Баница със спанак

Добавено в Баница, Българска кухня

Добави към моето меню

Баница със спанак
лесно е, вкусно е и много полезно

1 пакет кори за баница
1/2 кг спанак
4 яйца
250 гр краве сирене
2 с.л. олио

* Спанакът се почиства, измива и нарязва на ситно;
* В тенджера се загрява 1 с.л. олио и се добавя спанака, буквално за 2 мин и се разбърква;
* Добавят се 3 яйца и натршеното сирене и се разбърква плънката;
* Тавата се намазва с останалото олио;
* Взема секора, прегъва се на две и се слага част от сместа от спанак, сирене и яйца и се завива на руло. Редят се в кръг в тавата, като се почва отвън към центъра;
* Последното яйце се разбива, добавя се 200 мл вода и се залива баницата;
* Пече се на средна фурна до готовност.