Фритата oт тиквички и сирене
Добави към моето меню
Харесвам омлет на фурна – през лятото в главната роля са тиквичките, малко сирене, яйца и се получава нещо толкова вкусно, бързо, полезно и диетично. Правила съм ги в какви ли не варианти. Този се получи много лек и ще се прави отново.
Фритата oт тиквички и сирене
Продукти:
2 тиквички
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
4 яйца
200 г краве сирене
50 г кашкавал
Щипка смлян чер пипер
3-4 стръка копър
Начин на приготвяне:
• Ако тиквичките са свежи, от градината или био, не ги белете. Измийте ги и с ножа за белене нарежете на летни, докато стигнете до сърцевината със семките. Нея я настържете на ренде
• В купа смесете тиквичките, натрошеното сирене, нарязан на ситно лук, чесън, копър, щипка смлян чер пипер, разбитите с вилица яйца
• Разпределете сместа в намазани с олио форми за печене (при мен се получиха 3 такива порции)
• Слагат се в студена фурна, включва се на 200 градуса и се пече до готовност, около 30 мин. при желание поръсете с настърган кашкавал или филийки моцарела (домашно сирене)
