Кекс с гореща вода

Добавено в Десерти, Наши гости

Добави към моето меню

Кекс с гореща вода
Рецепта за много вкусен и красив кекс, може да се срещне под различни имена – кекс с гореща вода, кекс с карамелена заливка, немски кекс
Това е рецептата споделена от Мима Димитрова

Продукти
4 яйца
2 ч.ч. захар
5 с.л. олио
1 ч.ч. гореща вода
2 и ½ ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
2 с.л. какао
50 г филирани бадеми
1 ч.ч. захар за карамела
За крема
½ пакетче краве масло (65 г)
2 жълтъка
1 ч.ч. пудра захар

Рецепта за кекс с гореща вода
• Яйцата се разбиват със захарта
• Добавя се пресятото с бакпулвера брашно, олио, ванилия и 1 ч.ч. гореща вода и се разбърква до гладка смес
• Към едната половина от сместа се добавя какао и се разбърква
• Във форма за кекс се слага половината от бялата смес, какаовата смес и се завършва с бялата смес
• Кекса се пече на средна фурна до готовност, проверява се с клечка за зъби да излиза суха
• Готовият кекс се намазва с приготвения крем от краве масло, 2 жълтъка и пудра захар
• Отгоре кекса се полива с карамел и се посипва с филирани бадеми