Сирене шмеркезе
Добави към моето меню
Сирене шмеркезе
или пастет от сирене
това е рецепта до която всяка домакиня е стигала, правейки плънка за краставици, чушки или домати през лятото, или когато приготвя нещо вкусно с което да се намаже препечена филийка. На немски е schmierkäse и е подобно на нашето крема сирене
Домати шмеркезе, пълнени домати – диетичен вариант, защото са с извара
За да приготвите пастет от сирене шмеркезе са необходими
1 малка глава кромид лук
300 г бяло сирене
няколко стръка магданоз
200 г кисело мляко
1 -2 с.л. олио
смлян черен пипер на вкус
Приготвяне:
* Натрошете сиренето и го смесете със ситно нарязан кромид лук и магданоз
* Разбъркайте до получаване на паста, като добавите кисело мляко и олиото. Подправете със смлян черен пипер на вкус
* Пастетът може да се изпозлва за намазване на филийки или пълнене на краставици, домати
