Пиле по средиземноморски

Добавено в Ястия с пиле

Добави към моето меню

Пиле по средиземноморски
вкусна рецепта с пиле, домати, маслини и много зелени подправки

4 пилешки бутчета
2 големи домата
2 глави кромид лук
2-3 скилидки чесън
50 гр маслини без костилки
1 с.л. Зехтин
зелени подправки – магданоз, листа босилек

Бутчетата се измиват мазнината се отстранява и се слагат в тавичка. Пекат се на средна фурна на 200 градуса около 25-30 мин от всяка страна
Доматите се обелват и се нарязват на ситно, кромид лука на тънки кръгчета и се претрива, слилидките чесън – на ситно
В малка тендежера се загрява зехтина и се добавят лука и чесъна, разбърква се докато станат златисти и се добавят доматите. Ври така около 5 мин
Пилешките бутчета се заливат с приготвения сос, поръсва се с нарязаните маслини и се запича около 15 мин.
Поднася се поръсено обилно с нарязани на ситно зелени подправки.