Празник на фъстъка в Садово
Добави към моето меню
Какво: Празник на фъстъка
Къде: Садово
Кога: 23 май 2018 г.
Денят се отбелязва от 2004 година, като до 2012 г. се е празнувал всяка последна събота на март. От 2013 г. се отбелязва около 24 май, който е празникът на Садово.
Празник на фъстъка в Садово
Празникът продължава с Еко фестивал пред общината в Садово на 23-25 май 2018 г.
Община Садово е основен производител на фъстъци в България. Отглеждането на тази култура е основен поминък за района.
Площите, засети с фъстъци се окрупняват и това помага на модерната обработка. Земеделските производители осъзнават необходимостта да ползват постиженията на науката.
Българските сортове фъстъци се ползват с добро име в чужбина, каза още доц. Стаматов.
Факт е, че голяма част от фъстъците в Европа, както и в България са внос от Китай. (Преди години още 2011 г. в Будапеща се оказа, че печените фъстъци с черупка са внос от Китай. За съжаление не знам у нас как могат да се различават видовете фъстъци, защото такава информация липсва)
Китайските са по- подходящи за извличане на масло, доколкото българските са добри за директна консумация. Българският фъстък се познава напуканата ципа на ядката, никой от вносните продукти не изглежда така.
В Садово се произвеждат едни от най-качествените и вкусни фъстъци в страната. Там се намира и първото професионално земеделско училище в България и първата земеделска опитна станция.
