Бърза закуска – Рошави топчета

Добави към моето меню

Рошави топчета
рецепта за вкусна закуска в някоя сутрин, когато искаме да изненадаме близките си с нещо приготвено бързо и лесно

• 3 ч.ч. брашно
• 1 кофичка кисело мляко
• 250гр извара (или сирене)
• 1 ч.л. сода за хляб
• малко чисто масло
• 1 с.л. олио

Това е една от любимите закуски на децата ми – става бързо, вкусно и едно пт първите неща, които се научих да правя на времето в Студентски град:)

В голяма купа изсипвате продуктите – брашното, сиренето и изварата, киселото мляко с разтворената в него сода за хляб. Разбърквате добре, ако трябва сложете още малко брашно за да стане меко тесто. С ръце оформяте малки топчета, които редите в намазана с масло тава. Върху всяко топче правите малка вдлъбнатина с пръст, в която слагате парченце масло (или маргарин).

Печете във фурна до златисто.

Сервирате с айрян или кисело мляко.

една от първите рецепти, публикувана тук на 28.09.2005 г. Снимките са от тази сутрин и продължава да бъде една от любимите закуски на децата.