Рогчета със сирене
Добави към моето меню
Рогчета със сирене
Ралица Маринова
Вкусна и апетитна закуска със сирене
Продукти
Брашно, около 1 кг и 200 г, до меко тесто
1 кубче мая (40 г)
2 яйца
500 мл вода
250 г свинска мас
200 г сирене
½ ч.л. сол
1 ч.л. захар
2 с.л. сусам за поръсване
Рецепта за Рогчета със сирене
• Разтваряме маята със захарта и водата, добавяме яйцата, като отделяме единия жълтък за намазване, добавяме размекнатата мазнина, солта и брашно за меко тесто, около килограм и 200 грама.
• Омесваме добре и разделяме на 20 топки.
• Оставяме да втасат за половин час и всяка топка я разточваме на елипса.
• Ръсим сирене, завиваме като пура.
• Редим в тава,оставяме да втасат за половин час, мажем с жълтъка, който сме разтворили с една супена лъжица прясно мляко,поръсваме със сусам и печем на 180 градуса на вентилатор.
