Салата на тръбички
Добави към моето меню
Салата на тръбички
рецепта за салата в сезона на зелената салата, поднесена по различен начин
1 зелена салата
1 червена чушка
1 зелена ябълка
2 яйца, сварени
1 морков
100 гр извара
2 с.л. кисело мляко
100 гр целина
3-4 стръка магданоз
щипка естрагон
* Настържете корена целина и моркова на едро ренде и добавете нарязаната на малки кубчета зелена ябълка, червена чушка;
* Добавете сварените яйца, нарязани на ситно и овкусете с магданоз и естрагон;
* Изварата разбийте с киселото мляко и смесете със зеленчуците;
* Изберете само големите, около 10, листа зелена салата. Измийте ги и подсушете;
* Във всяко листо салата сложете от сместа и завийте като тръбичка;
* Поставете за около 20 мин в хладилника и сервирайте.
Това може да бъде салата, може да бъде и лека вечеря
