Последни Рецепти
Последни Статии

за да не напълнеем през зимата

Добавено в Здравословно хранене

Добави към моето меню

Как да не напълнеем през зимата? този въпрос не е риторичен, зима, студено вечери и уютна кухня, тоопла храна, празници, подаръци, изненади …. познато. Какво можем да направим, какво и как да променим около нас за да няма изненади на пролет.
Това са прости и познати съвети, повечето от тях знаем отлично и можеби затова не им обръщаме внимание или забързани не намираме време за тях. Защо? Всеки сам може да открие отговора за себе си.

коледа

Наблегнете на супата
Чиния топла супа на обяд ще ви помогне да останете стройна. Изследователи от Пенсилванския държавен университет открили, че жените, които започват обеда си със супа, поглъщат 100 калории по-малко, без да ги компенсират, изяждайки нещо в повече след обед. Смята се, че водата, която се съдържа в храната, противоположно на онази, която просто пием, спомага за по-бавното изпразване на стомаха и по този начин чувството за ситост се запазва по-дълго, при това с по-малко калории. Предпочитайте нискокалорични супи – зеленчукови, доматени или с моркоми – за да ваправите максимален положителния ефект. Една топла супа ни предпазва и от студа, настинките и хремите, така че включвайте супа в менюто си.

Представяйте си, че сте стройна, т.е. позитивно мислене
Всеки път, когато ви се иска да се поглезите с нещо вредно, пофантазирайте си пет минути за това как искате да изглеждате и да се чувствате в края на зимата. Седнете по-удобно, затворете очи и си представете, че гледате филм, в който в един топъл пролетен ден вие изглеждате отлично след като цяла зима сте се хранили правилно. Погледнете колко сте стройна и колко прекрасно изглеждате в блузката и късите панталони, колко сте уверени в себе си и пълни с енергия. Зафиксирайте този образ в съзнанието си и се връщайте към него всеки път, когато пред очите ви започне да се мярка и непреодолимо да ви се прииска да изядете един голям шоколад

Записвайте си
През студените зимни месеци ние по-често посягаме към нещо топло или защото се чувстваме уморени, или защото ни се струва, че сме заслужили нещо вкусничко, борейки се с тежките зимни условия. затова си водете дневник, записвайте си какво и защо сте изяли. Само когато запишете ще установите колко излишна храна сте поели между храненията с.
Щом откриете случаите, когато ядете заради чувството на комфорт, ще можете да намерите някакви заместители на храната. Това може да е прегръдката на вашия партньор, любима песен, топла вана или разговор с приятел.

В обедната почивка излезте на разходка.
Ходете пеша сутрин и вечер до офиса, движете се, намерете пет минути за себе си през обедната почивка и бъдете себе си за да откриете красотата на света.
Заради студеното време, се чувстваме унили – недостатъчната светлина също може да ни развали настроението. Дневната светлина спомага за образуването на серотонин в мозъка, на който дължим усещането за щастие и спокойствие. За съжаление, недостигът на светлина през зимата понижава нивото на серотонина, предзвиквайки умора и повишаване на апетита, поради което често имаме пристъпи на преяждане. 15-минутна разходка ще ни помогне да получим доза дневна светлина, за да се повиши нивото на серотонин, освен това през това време тренирате мускулите на краката иизгаряте около 70 калории.

Изберете си своите любими зимни ястия.
Съставете си списък на продукти, които повече от всичко ви се иска да хапвате през периода на зимен сън. После се постарайте да ги внесете в своето обичайно меню, вместо да ги хапвате извън основните яденета. Не се учудвайте, ако се окаже, че с партньора си имате различни любими храни. Изследователите от Университета в Илиноис са открили, че мъжете предпочитат картофено пюре, макаронени изделия и супи, а жените – бонбони и шоколад.

Избирайте “добри” въглехидрати
Няма нищо чудно в това, че хората, които спазват диетата на д-р Аткинс, изпадат в депресия. Въглехидратите помагат да се изработва серотонин, който ни помага да се чувстваме щастливи, предизвиквайки отделяне на инсулин. Това на свой ред помага на аминокиселината триптофан да проникне в мозъка, където се изработва серотонина. Целият фокус е в това да се заменят “захарните” въглехидрати като бял хляб и бисквити, с пълнозърнест хляб и изделия от грубо брашно.

Изхвърлете рекламите за доставка на пица и готова храна.
Никога ли не сте се замисляли защо през зимата в пощенската ви кутия има повече реклами за доставка на храна, отколкото през лятото? Просто в близката пицария знаят, че когато навън е мокро, тъмно и студено на вас не ви се ходи никъде и вероятността да си поръчате храна у дома е по-голяма. Изхвърляйте тези листовки веднага щом ги видите в пощенската си кутия, и ще имате по-малка възможност да се възползвате от тях.

По-кротко с кафето
Старайте се да се сдържите и да не се поддадете на съблазънта да се стоплите с чаша мляко с кафе, капучино или какао. Голяма порция кафе с мляко съдържа 265 калории. Капучиното е малко по-добре – 153 калории. На първо място с 448 калории е горещият шоколад с бита сметана. Но вие трупате килрограми дори не заради тези калории. Изследванията показват, че излишният кофеин принуждава организма да натрупва мазнини. Сгрявйте се по-добре с чай – билков, плодов, зелен – там няма нито калории, нито кофеин.

Заемете ръцете си с работа.
Намерете си ново хоби за зимните вечери пред телевизора. Плетене, бродерия, гоблени, макреме, кръстословици, судоку – всичко това помага да държите ръцете си заети и не им дава да се протягат към чинията с бисквитки.

Научете се да танцувате.
Когато е тъмно навън, човек не иска да излиза на улицата, затова се занимавайте с физически упражнения в стаята. Благодарение на уроците по танци, вие ще можете да останете във форма, да получите удоволствие и да изгорите калории – един час салса изгаря 380 калории, а бални танци – 350.

Попълнете резервите си от бълтъчини.
Употребата на храни, богати на триптофан – строителният материал за белтъчините, ще ви помогне да се справите с пристъпите на глад, предзвикан от психологически причини. Колкото повече продукти със съдържание на триптофан има в менюто ни, толкова повече е и серотонина и толкова по-добре се чувстваме. Богат източник на триптофан е постното червено месо, пилешкото, пуешкото, рибата, яйцата, ядките и зърнени те храни.

Обличайте се ярко.
Може да ви се иска да си прекарвате зимните вечери и уикендите си сгушени уютно на дивана или облечени в широки панталони и развлечен пуловер, но така ще забележите, че качвате килограми. Продължавайте да носите дрехи по тялото и те бързо ще ви кажат, когато се появят излишни сантиметри. Никога не си позволявайте да ходите само с широки и удобни дрехи, никога, зашото след месец ще установите, че костюмите ви не ви стават.

Направете своите любими храни полезни.
Научете се да готвите своите любими ястия по нов начин, за да намалите съдържанието на мазнини и калории в тях. Използвайте продукти с ниско съдържание на мазнини, хляб от грубосмелено брашно.

Яжте повече оранжеви храни.
Както твърдят специалистите по цветотерапия, оранжевият цвят повишава настроението и ни дава енергия. Ако в чинията си имате нещо оранжево, имате повече шансове да почувствате прилив на сили и няма да ви се иска да се наядете, за да се почувствате по-добре. За щастие повечето продукти с оранжев цвят са нискокалорични. Спомнете си портокалите, мандарините, морковите, ряпата, чушките, манго, кайсии, тиквата

Започнете да правите планове за следващото лято.
Вместо да се отпускате и унивате, започнете да обмисляте плановете за бъдещото лято. Съберете рекламни проспекти, търсете в интернет, закачете своя снимка от отпуската си през отминалото лято. Щом решите къде ще прекарате следващото лято, заемете се с нещо, което ще ви помогне да получите от своята избрана вече почивка повече удоволствие. Ако сте решили да пътувате до Франция например, тръгнете на уроци по френски, ако ще пътувате до Испания – учете фламенко…

Стопляйте се с физически упражнения
Не бързайте да включвате отоплението – опитайте се да се стоплите по друг начин. Намерете касети с упражнения и се занимавайте по тях. Или си поиграйте с децата – така ще се стоплите, ще се повеселите и ще поизгорите някоя и друга калория, вместо да мърморите колко ви е студено.

Повече пиперче!
Давайки предпочитание на пикантната храна, на ястията от мексиканската или индийсакта кухни, вие се сгрявате и изгаряте мазнини. Изследванията са показали, че лютивият червен пипер повишава с 50% сърдечния ритъм и обмяната на веществата в продължение на три часа след ядене. И още нещо хубаво – не можете да изядете много, ако ястията са пикантни, а вашите рецептори ще бъдат удовлетворени по-бързо.

Правете любов
Не отлагайте секса за почивните дни. Страстните обятия освобождават хормона на щастието ендорфин, а колкото сме по-щастливи, толкова по-малко причини имаме да търсим утешение в храната. Освен това, ако и двамата се стараете, 20-минутен секс изгаря 140 калории.

Спете повече
Използвайте допълнителните часове тъмнина, за да прекарате повече време в страната на мечтите. Учените казват, че хроничното недоспиване води до увеличаване на теглото, а ако увеличим времето за сън, може да свалим излишните килограми. Според мнението на учените недостатъчният сън повишава нивото на хормоните, които влияят върху апетита, поради което можем да напълнеем. Освен това, колкото повече спим, по-малко време ще прекарваме в компанията на фруктиерата със сладки.

Приемайте достатъчно течности
През зимата, когато навън е студено, е много лесно да забравим, че трябва да пием вода. Преотоплените офиси, домове и магазини обаче, ще ни накарат да се изпотим и да лишим организма си от течности. Жаждата често се приема за глад и се яде, докато в действителност имаме нужда да пием. За да се предотврати това, изпивайте 6-8 чаши вода на ден. Пийте билков чай, той ше ви предпзаи от зимната умора, настинките и носи топлина

Започнете да готвите.
Използвайте зимните вечери за кулинарни експерименти, избирайки по-здравословни съставки. Освен всичко друго, шетането в кухнята, усилията за подготовката на продуктите помагат за изгарянето примерно на 120 калории за половин час.

автор Dietician Juliette Kellow

October 25 2006

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории