Картофена супа : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Картофена супа

Добавено в рецепти за деца, Супи без месо

Добави към моето меню

Картофена крем супа левудра
рецепта за вкусна картофена супа и зелена сметана – вкусно и полезно

500 гр картофи
1 ч.л. краве масло
150 мл сметана
1/2 връзка дие чесън
няколко стръка магданоз
смлян черен пипер на вкус

* Картофите се обелват и нарязват на кубчета;
* Кравето масло се загрява в тенджера и се добавят картофите. Разбъркват се около 5 мин и се налива около 1 литър топла вода;
* Когато заври се намаля да къкри, около 20 мин.;
* Прибавя се нарязания на ситно магданоз и се смила с блендер до пюре;
* Поставя се на котлона отново и се овкусява със смлян черен пипер на вкус. Като заври се отстранява от огъня;
* Дивият чесън се измива и се бланшира в гореща вода. Отцежда се и се пасира с малко прясно мляко. Смесва се със сметаната и се разбива на крем;
* Супата се поднася като зелената сметана се шрицова отгоре.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории