Последни Рецепти
Последни Статии

Картофени кюфтета на фурна

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Картофени кюфтета на фурна
рецепта за картофени кюфтета еднакво вкусни и като пържени и в този по-диетичен вариант – печени на фурна

1 кг картофи
4 с.л. олио
2 глави кромид лук
1 яйце
4-5 стръка магданоз
3-4 стръка копър
смлян черен пипер на вкус
щипка чубрица
150 гр краве сирене

* Картофите се измиват с четка и се сваряват. Обелват се и се настъргват на едро ренде в купа;
* Овкусяват се с черен смлян пипер, чубрица и наразяния на ситно магданоз;
* Лука се нарязва на ситно и се задушава до златисто в 1 с.л. олио, което предварително е загрято. Задушеният лук се смесва с намачканото с вилица сирене и якцето и се добавят към картофите. Сместа се обърква и се оформят кюфтета, които се сплескват леко между дланите;
* В купичка се смесват 2 с.л. олио и нарязания на ситно копър. Всяко картофено кюфте се потапя в ароматното олио;
* Кюфтета се редят в тава, която предварително е намазана с 1 с.л. олио;
* Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 20 мин, докато се запекат.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized