Оризови кюфтета : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Оризови кюфтета

Добавено в Ястия без месо

Добави към моето меню

  • ориз – 2 ч.ч.
  • лук – 2 глави
  • яйца – 2 бр.
  • брашно – 2 с.л.
  • черен пипер, сол – на вкус
  • олио – 1 к.ч.
  • брашно или галета за овалване – около 1/2 ч.ч.
  • За доматения сос:
  • олио – 2 с.л.
  • брашно – 3 с.л.
  • доматено пюре – 2 с.л. (или два настъргани домата)
  • сол – на вкус

  1. Сварете поистения и измит ориз.
  2. Задушете нарязания на дребно лук и го прибавете към ориза.
  3. Добавете разбитите яйца и черния пипер.
  4. Посолете сместа и я омесете.
  5. Оформете кюфтета, всяко от които оваляйте в брашно или галета и изпържете.

Проготвяне на доматения сос:

  1. В сгорещеното олио запържете брашното до златисто след което разредете с малко вода.
  2. Бъркайте непрекъснато до получаването на гладка рядка каша.
  3. Прибавете размитото с 2 с.л. вода доматено пюре (или настърганите домати).
  4. По желание посолете.

Оризовите кюфтета се поднасят топли заедно със соса.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории