Зеленчуци на скара със сос : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Зеленчуци на скара със сос

Добавено в Ястия без месо

Добави към моето меню

Зеленчуци на скара със сос
Вариант на любимите зеленчуци на скара, зимен вариант, с продутите които могат да се намерят в магазина и през декември. Заливката се приготвя и се поднася в купичка

Продукти
1 тиквичка
1 голям морков
4 големи гъби
За заливката
2 с.л. зехтин
1 с.л. оцет балсамико
1 ч.л. лимонов сок
Малко настъргана лимонова кора
1 скилидка чесън, пресована
Щипка розмарин
2 стръка копър

Рецепта за Зеленчуци на скара със сос

• Зеленчуците се нарязват на тънко с нож, по-лесно се получава с ренде от типа Comfort Line Lefheit или друго
• Оребрен тиган грил или скара се загрява и се намазва леко с мазнина (при незалепващо покритие може и без мазнина)
• Зеленчуците се редят и се запичат последователно от двете страни за кратко
• Редят се в чиния и се заливат със соса, който се приготвя като се смесят продуктите
• Зеленчуците на скара се поднасят веднага, още топли като гарнитура или самостоятелно зеленчуково ястие

Може да не слагате чесън в заливката за да бъде по-лека

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории