Салата Ачичук
Добави към моето меню
Узбекистанска кухня – звучи непознато, далечно … като история за великия път на коприната и тайни на изтока
Рецепттата, която ще ви представим се състои от продукти, с които разполага всяка домакиня, разликата е в начина по който е приготвена – много тънко нарязани и така
Салата Ачичук
Казват, че Ачичук се прави от домати и лук, но някъде добавят и краставица, може да се добави и люта чушка, нарязана на ситно
Време за приготвяне – 15 минути
Продуткти за салата Ачичук
3 домата
2 средни глави кромид лук
Смлян черен пипер и сол на вкус
Зелени подправки на вкус – може да бъде зелен лук, магданоз, кориандър, босилек
Приготвяне на салата Ачичук
• Зелените подправки се нарязват на ситно
• Доматите се нарязват на тънки кръгчета
• Кромид лукът се реже на тънки кръгчета, слага се в купа със студена вода (И кубчета лед) за около 10 мин. След това се вади, отцежда се от водата и се разделя на тънки кръгчета
• В чиния за поднасяне на салата се редят къгчета домати,кръгчета лук. Поръсва се с нарязаните зелени подправки и смлян черен пипер и сол на вкус
