Арабска питка с мед
Добави към моето меню
Арабска питка с мед
Тази питка видях в профила на Tzveta Dermendjieva, която живее в Йемен – изкусителна питка намазана с мед и поръсена с маково семе, на слоеве … Публикувам рецептата тук защото изглежда вкуса, автентична е, различна и скоро ще се прави
Това е традиционна питка от Йемен, град Сана която след като се опече се залива с мед и маково семе!
Продукти:
1 яйце
1 ч л сода за хляб
200 мл хладка вода
Брашно
4-5 с.л. мед
2 с.л. маково семе
Приготвяне
Замесва се меко тесто
Правим питки които точим на много тънки кори редим една върху друга поръсваме с мазнина и яйце и печем
Готова поръсваме с мед и маково семе В град Аден замесват тестото без яйце, но между корите поръсват с яйце
