Баклава с бисквити
Добави към моето меню
Баклава с бисквити
Рецепта споделена от Данчето Кехайова
Продукти
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. смелни орехи
1 ч.ч. смлени обикновени бисквити
2 с.л. брашно
½ ч.л. бакпулвер
125 г краве масло (1 пакетче малко)
400 г кори за баница
За сиропа
800 г захар
1 л вода
1 пръчка канела, по желание или ванилия
Начин на приготвяне
• Яйцата се разбиват със захарта. Към сместа се добавят смлени орехи, бисквити, бакпулвер, 2 с.л. брашно
• Кравето масло се разтапя
• Вземаме една кора, намазваме с масло. Прегъваме на две. Намазваме и отново прегъваме. Слагаме от плънката и оформяме на триъгълник
• Подреждаме баклавичките в тава и печем до златисто, до готовност
• Приготвяме сироп от захар и вода, като добавяме аромат по желание
• Заливаме топлата баклава със студен сироп и оставяме 24 часа да престои, за се напои по-добре.
