Овесени бисквити
Добави към моето меню
Овесени бисквитки
рецепта за вкусни бисквити с овесени ядки и сушени плодове, меки и пухквави и когато изстинат
100 гр краве масло
1 ч.ч. кафява захар
2 яйца
2 ч.ч. брашно (бяло или грахам)
3 ч.ч. финни овесени ядки
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
1 пакетче ванилия
по желание:
1/2 ч.ч. стафиди (и нарязани сушени плодове) или
1/2 ч.ч. орехи, нарязани на ситно
* В купа смесете кафявата захар и маслото. Добавете яйцата и разбийте на крем;
* Смесете брашното, канелата, содата за хляб и ванилията. Пробавете и овесените ядки и разбъркайте;
* Смесете овесените ядки и разбитите яйца. Ако ще добавяте сушени плодове или ядки се добавят сега и се замесва тесто;
* Покрийте с кърпа и оставете за 1 час;
* Покрийте тава за печене с готварска хартия или леко намзнете с олио.Загрейте фурната на 190 градуса;
* От тестото оформете топчета колкото орех, които сплескайте между дланите си и подредете оформените бисквити в тавата на разстояние една от друга;
* Печете бисквитити около 8-10 мин, като го оставите около 5 мин да изстинат на скарата;
Получават се около 35-60 бисквити в зависимост от това колко големи сте направили бисквитите.
Сушени плодове и нарязани ядки можете да добавите по желание. Ако тестото ви се вижда сухо, не се изкушавайте да добавяте вода или мляко.
.
рецепта вариант на овесените бисквитки и натъргана портокалова кора – много вкусно
