Бисквити с маслини
Добави към моето меню
Бисквити с маслини
рецепта за солени бисквити с маслини, сирене и кашквал. много неща на едно място и резултат чудесно мезе за вино или сутрешна закуска
продукти:
100 гр краве масло
100 гр краве сирене
100 гр кашкавал
50 гр зелени маслини без костилки
50 гр черни маслини без костилки
2 яйца
1 пакетче бакпулвер
3 ч.ч. брашно
2 с.л. сусам за поръсване
* Яйцата се разбиват и се смесват с брашното, което е пресято с бакпулвера;
* Добавя се настърганото сирене, кашкавал и нарязаните на ситно маслини. Замесва се меко еластично тесто. Ако е необходимо се добавя още малко брашно;
* Загъва се във фолио и се слага в хладилник за 30 мин;
* След това се разточва на тънка кора и се изрязват бисквити (с чаша или формичка);
* Редят се в тава, намазана с малко олио. Пекат се на средна фурна на 200 градуса до златисто.
* По желание когато се наредят в тавата се намазват с помощта на четка с олио и се поръсват със сусам.
Продуктите за бисквитите:
Бисквитите, поднесени с чаша вино
