Табуле с кус кус
Добави към моето меню
Вариация на табуле
Обичам салата, мога да се храня само с плодове и зеленчуци и тяхното съчетаване с малко подправки. Хубаво е, че през зимата могат да се намерят на пазара краставици, домати и много свежи зеленчуци. След като вчера се озовах с няколко връзки магданоз мисълта беше за салата с много магданоз и значи за табуле. Това е вариант в който може да бъде поднесена като лека вечеря, защото има и кус-кус (не марокански, а най-обикновен кус кус)
1 ч.ч. кус кус
2 домата
1/2 краставица
1 връзка магданоз
1 лимон
1 с.л. зехтин
* Кус кусът (може и дребни макарони) се сваряват и се отцеждат;
* Краставицата и домата се нарязват на малки кубчета и се добаят към сварения кус кус;
* Магданозът се нарязва на ситно и се добавя;
* Салатата се овкусява с лимонов сок и зехтин и се поднася.
