Бисквитки с фъстъчено масло
Добави към моето меню
БИСКВИТКИ С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО около 65бр
(аз ги изкарах 85-бр )
Идеални с кафето
рецепта на By Rissi Risi
3/4 ч.ч.фъстъчено масло
1/2 ч.ч. олио
1 1/4 ч.ч. кафява захар
3 с.л. прясно мляко
1 яйце
1 пак. ванилия
1 3/4 ч.ч брашно
3/4 ч.л. сол
3/4 ч.л. бакпулвер
малко стафиди
и малко към 50гр смлени фъстъци (от насипните че по не са солени обелени и смлени )
Мазнините, захарта, млякото и ванилията се смесват в дълбока купа. Добавя се яйцето. Сместа се разбива с миксер. Постепенно се добавят и се бъркат с лъжица предварително смесените и пресяти брашно, сол и бакпулвер. добавят с естафидите и смлените фъстъци и тестотосе омесва хубаво , от тестото се правят топчета малко по големи от гомям лешник после ги притискам леко с дъното на чашка (те се разтичат, така че трябва да се предвиди известно разстояние между тях) върху НЕНАМАСЛЕНА хартия за печене. или тефлонова тава , по желание с вилица се прави украса като решетка.
Пекат се до зачерваване (около 8-10 мин) в предваритвелно загрята до 190 градуса фурна.
