Синьо сирене, круши и …
Добави към моето меню
Синьо сирене, круши и … червено вино
Една идея рецепта, която прочетох в бг кулинарен сайт и реализирах като starter на съботната вечеря
2 круши
100 гр синьо сирене
100 гр бяло саламурено сирене
50 гр кашкавал
100 гр смлени орехи
* Едмата круша се нарязва на ситно.
* Прибавят се сирената нарязани на ситно, бялото саламурено сирене е мазно и свързва продуктите, ако е необходимо добавете съвсем малко кисело мляко, около 1 ч.л.
* Оформете топчета, които оваляйте в смлени орехи
Поднесете, като аранжирате с нарязани парчета от другата круша и леко запечени орехови ядки … единственото нещо, което трябва да добавите е бутилка Мавруд
Забележка: Авторката на “Топчета с круши и сирена” предлага да се използват кракери, но самите те са солени и много арамотни, затова при мен са само круша, сирена и орехи, като й благодаря за идеята.
