Салата “Борба с настинките”

Добавено в Салати

Добави към моето меню

Тази салата има малко странно име, но ми хареса идеята и така си остава
“Борба с настинките”
защото е продуктите, които от есента до края на зимата ще ги има на нашата трапеза

1 ябълка, по-кисел сорт като Грени Смит
2 моркова
1 ряпа
1 глава червено цвекло
1 с.л. зехтин
1 с.л. ябълков оцет
магданоз за поръсване
50 гр орехови ядки
лимон
листа зелена салата

* Зеленчуците се почистват, измиват и настъргват
* Добавя се настърганата ябълка и едросмелните орехи
* Разбъква се и се овкусява с ябълков оцет, зехтин или избраното олио
* Поднася се върху листа зелена салата, украсена с кръгчета лимон, ябълка и орехови ядки

Салатата е леко сладка на вкус, много апетитна и насища. Може и цяла вечеря дасе получи от нея