Ягоди в бутер кошничка
Добави към моето меню
Ягоди в бутер кошничка
колко много варианти и рецепти с ягоди може да се направят. Тази може да се направи и с други плодове, кайсията е много подходяща, както и с плодове от компот.
Продукти за 4 порции
250 г бутер тесто
250 г ягоди (кайсии)
200 г рикота (качествена извара)
захар на вкус
* Плодовете се измиват, част от тях се нарязват на ситно, като се оставят 4 плода за украса
* Рикотата (изварата) се разбива със захар на вкус и се добавят дребно нарязаните плодове и се смесва
* Бутер тестото се разделя на 4 части, всяка част се прегъва като триъгълник и се правят прорези с нож, които да не состигат на около 1 см от края, така се оформя кошничката като се разгъне и се подпъхнат краищата на тестото
* Кошничката се пълни с разбитата рикота (извара) и се пече в предварително загрята дурна на 220 градуса до готовност
* Поднася се като в средата се сложи цяла ягода (ако се прави с кайсия или плод от компот може да се сложи при печенето)
