Кекс Ден и Нощ
Добави към моето меню
Кекс Ден и Нощ
рецептата е много сполучлива и от този кекс не остана следа, когато го приготвих
Продукти
200 г брашно
100 мл разтопено краве масло (може и олио)
100 г захар
3 яйца
3 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
150 г свежи плодове, замразени или от сладко – по желание
Приготвяне на Кекс Ден и Нощ
* Яйцата се разбиват със захарта
* Добавя се размекнатото краве масло (или олио) и пресятото с бакпулвера брашно
* Разбърква се до получаване на хомогенна смес
* 1/3 от сместа се отделя, а към останалите 2/3 се добавя какакото
* Продълговата форма за кекс се намазва с олио и поръсва с брашно или се застила с хартия за печене
* Изсипва се тъмната, с какао смес
* Беялата част се изсипва в средата на какаовата смес
* По средата се редят плодове, може и замразени или от сладко (в случая плодовете са от домашно сладко от ягоди)
* Пече се на средна фурна на 180 градуса около 40 мин
