Кейк с моркови и банан

Добавено в Десерти, Наши гости

Добави към моето меню

Кейк с моркови и банан
Рецепта споделена от Дияна Георгиева

Морковен кейк – английска рецепта

Продукти
225 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
150 г захар
50 г начупени орехи
100 г настъргани моркови
2 меки намачкани банана
2 яйца
150 мл олио

За топинга
250 г маскарпоне,
1 ванилия,
2 с. л пудра захар,
25 г натрошени орехи

Рецепта за Кейк с моркови и банан
• Яйцата се разбиват със захарта
• Добавят се настърганите моркови, намачканите банани, олио, пресято с бакпулвера брашно и олиото. Разбърква се
• Пече се в тавичка с падащо дъно с диаметър 20см за около 50-60 мин.
• След като се опече се покрива с топинга от маскарпоне.