Шоколадов фъч
Добави към моето меню
Шоколадов фъч
Много шоколадова рецепта, може да се срещне и под името “английски фъч” Chocolate Fudge. Лесна за приготвяне и може да стане любима рецепта. Необходимото време е
10 мин за приготвяне
30 мин за печене
Продукти
1 ч.ч. захар (ако предпочитате по-сладко добавете още 1/2 ч.ч. захар)
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
125 гр. масло (1 пакетче)
5 с.л. какао
3 яйца
2 ч.ч. брашно
10 гр. бакпулвер (1 пакетче)
1 ч.ч. орехи, счукани
Приготовление
* Захарта, млякото, маслото и какаото се загряват в малка тенджера докато маслото се стопи, като се разбърква постоянно
* От сместа се отделят 15 с.л. за глазура и се оставят на топло
* Като изстине останалата смес се добавя към разбитите яйца, брашното, орехите и бакпулвера. Сместа се разбърква
* Изсипва се е намаслена и посипана с брашно кръгла форма. Пече се на 180 градуса до готовност. Проверява се по метода на сухата клечка
* Изпеченият фъч се нарязва на квадрати и се полива с останалата глазура
* По желание може да се поръси с кокосови стърготини, смлени орехи или настърган шоколад.
Шоколадов фъч поръсен с кокос
