Цветно парфе
Добави към моето меню
Цветно парфе
Рецепта споделена от Toshka Ivanova
Продукти:
500 мл течна сметана
700 г заквасена сметана
2/3 ч.ч. захар
200 мл прясно мляко
желатин (за 500 мл течност – 20 г)
сладкарски бои
Начин на приготвяне
• Течната сметаната се разбива с миксер, прибавя се заквасената сметана и захарта и се разбърква с миксера до еднородна маса.
• Получава се сравнително гъст крем. Прибавих прясното мляко и пак разбърках хубаво .
• Желатинът се разтваря с малко студена вода.След като набъбне аз го слагам за 30-40 секунди в микровълновата за да се втечни
• В шест купички разделих сместа по равно и разбърках във всяка една боите
• Разтопеният желатин изсипвах по-малко в купичките една по една и веднага сипвах хубаво разбития желатин в купичките със сместа във формата за торта
• Така направих с всичките … два желатина за 6 купички с боя
Във формата се сипва първо едната купичка смес, след което другата в центъра и и така всичките !
• ТРЯБВА ДА СЕ ПРАВИ ВСИЧКО КОЛКОТО Е ВЪЗМОЖНО ПО-БЪРЗО
• Оставя се в хладилник за през нощта, за да стегне. Стана много ефектно и вкусно!
