Фритата с картофи и броколи
Добави към моето меню
Фритата с картофи и броколи
Рецепта с есенно настроение, богата на цветове и вкус
време за приготвяне 40 мин
време за печене 15 мин
Продукти
400 г картофи
200 г броколи
4 яйца
2 червени чушки
100 г краве сирене
1 глава кромид лук
Смлян черен пипер на вус
1 с.л. олио
50 г кашкавал
Приготвяне
• Картофите се сваряват и нарязват на тънки кръгчета
• Броколито се накъсва на розички и се сварява за 3 мин на пара, след което се заливат със студена вода и се отцеждат
• В тавичка за печене се намазва с 1 с.л. олио и е подреждат картофите
• Върху картофите се подреждат розичките броколи и червените чушки нарязани на кръгчета, като и кромид лука наряза на тънки кръгчета
• Яйцата се разбиват с вилица и се добавя натрошеното сирене. С получената смес се заливат зеленчуците в тавата
• Пече се на средна фурна на 200 градуса около 15 мин докато яйцата стегнат
• По желание се поръсва с настърган кашкавал и да запечете
