златно мляко
Добави към моето меню
Какво е златно мляко? За какво е полезно?
Това е мляко с куркума и още няколко съставки. Нарича се „златно“ заради хубавия жълт цвят, който придобива от подправката.
Към млякото и куркумата се добавят още подправки като черен пипер, джинджифил, карамфил…
Самото мляко не е нужно да е краве. Може да се замести със соево, бадемово, кокосово и всяко друго ядково мляко. Или да се направи с вода (е тогава не е редно да се нарича мляко, а по-соро смути)
За какво точно помага златното мляко?
– Подсилва имунната система
– Има анти-бактериално свойства
– Облекчава артрит
– Намалява подуването на корема
– Действа благоприятно при псориазис и болест на Крон
Представяме ви рецепта за златно мляко на д-р Таз Батия – уелнес специалист и автор на книгата „С какво се хранят лекарите“:
Продукти:
Корен джинджифил, около 2 см
Няколко зрънца карамфил
2 ч.чаши вода
1/2 ч.л. куркума
1 ч.л. мед (агаве, кленов сироп)
2 с.л. мляко (или негова алтернатива)
Начин на приготвяне:
Джинджифилът се настъргва и заедно с карамфила се добавя към вряща водата. Течността се запарва в продължение на 2 минути.
Изсипете в голяма чаша, добавете куркумата, меда и млякото и разбъркайте докато медът се разтвори.
Златно смути от круши и куркума
За едно добро и успешно начало на деня. Смутито е приготвено с прясна куркума (корен), която има чудесен армат и свеж вкус
