Ягодово – меден чийзкейк
Добави към моето меню
Ягодово – меден чийзкейк
едно вкусно предложение за десерт в сезона на ягодите
рецепта споделена от Мария Георгиева
За форма с откопчаващ се ринг с диаметър 20-22 см. са необходими
200 г. бисквити (в моя случай медени)
125 г. масло
150 г. сирене”Филаделфия”
200г. заквасена сметана
200 мл.течна сметана
захар и мед на вкус
Начин на приготвяне:
* Смесвам смлените бисквити и разтопеното масло и обърквам до получаване на еднородна смес,която разстилам равномерно на дъното на формата и оставям за 20-30 мин.в хладилника да стегне.
* Докато чакам приготвям крема :Разбивам сиренето със заквасената сметана,в отделна купа разбивам течната сметана със захарта и меда,смесвам двата крема със шпатула,за да остане пухкав крема.
* Изливам готовия крем върху вече стегналите бисквити и изравнявам.Отгоре заливам със сладко(ягодово).Да ви е сладко.
