Унгарска зимна салата
Добави към моето меню
Унгарска зимна салата
1 кг картофи
2 глави червен лук
3-4 моркова
4 яйца
1 ч.ч. грах от консерва
4-5 кисели краставички
1 корен от магданоз
1 опаковка майонеза
2 с.л. горчица с хрян
черен пипер на вкус
Картофите, морковите и коренът от магданоз се сваряват в подсолена вода. След като картофите се обелят, заедно с морковите и корена се нарязват на средно големи кубчета. Лукът се нарязва ситно и заедно с нарязаните на по-малки кубчета кисели краставички и предварително сварените до твърдо яйца се смесват.
Слага се и грахът. Посолява се и се наръсва с черен пипер.
Сместа се разбърква и се залива с предварително смесената майонеза с горчицата.
Отново се разбърква.
Тази рецепта много прилича на класическа рецепта за руска салата, но е различна червения лук придава различен вкус
