Юни плодове
Добави към моето меню
Юни плодове
началото на лятото е факт и това променя нашето хранене, продуктите плодовете и зеленчуците на лятото са тук. Винаги съм била привърженик на сезоннота хранене.
Това е моят отчет от днес когато се прибрах у дома с няколко торби, заредена с идеи за това, което ще пригитвя като рецепти на моите деца:
2,5 кг пресни картофи = 2.00 лв
4 зелени салати = 1.00 лв
7 връзки зелен лук = 1.00 лв
2 връзки зелен чесън = 0.60 лв
1 връзка копър = 0.20лв
1 връзка магданоз = 0.25 лв
2 кг домати = 3.00
2 кг тиквички = 1.60 лв
2 кг краставици = 2.00 лв
1 кг кайсии = 2.00 лв
2 кг праскови = 2.00 лв
1 кг череши = 2.00 лв
1 кг бели череши = 2.50 лв
1 кг ягоди = 2.60 лв
Това са моите покупки от днес, моят списък от пазара.
Да, пазарувам на Женския пазар, защото тук е емоция и продуктите са същите като в Мола до нас, а цените са много по-ниски.
По навик създаван през годините знам какво купувам, предварително си го пиша на лист. Изненадата днес бяха кайсиите и прасковите. И бяха купени!
И това определя нашето меню и рецептите, по които ще приготвям храната на моето семейство.
Време е за плодова диета – при толкова много плодове можеш ли да не си представиш поне един ден само на ягоди или на череши, за да можеш да им се наситиш и да запазиш този ягодов аромат.
Или градински домат, срязан през средата и посипан с щипка сол, листо босилек и филия домашен топъл хляб …. идилия, назад към детството и стрък зелен чесън ….
Тази вечер рецептата, която приготвих за вечеря е
Диетични тиквени кюфтета
Диетични, защото са опечени въ фурната, т.е. без грам мазнина са, освен тази, с която съм подмазала тавата и голяма купа салата. За десерт – кайсии.
Утре в офиса ще съм на плодове, а за вечеря ще им приготвя салата от запечени на грил тиквички и нарязани на шайби домати и така
да уловим вкуса на лятото
