Кафето удължава живота
Добави към моето меню
Колко от вас започват деня си с чаша кафе? Колко от вас когато искат да поговорят с някого казват „да пием по кафе“ – кафето е станало неразделна част от нашето битие, от начина ни на живот. Много е казано за ползите и вредата от кафето. Една чаша хубаво кафе на ден е удоволствие. Като с всяко нещо не трябва да се прекалява.
Пиенето на кафе удължава живота
Ето какво ни казва публикация в медицинското списание Annals of Internal Medicine http://annals.org/aim/article/2643435/coffee-drinking-mortality-10-european-countries-multinational-cohort-study. Дълго оспорваните ползи от редовното пиене на кафе вече имат официално потвърждение от две мащабни проучвания – едното в страните от ЕС, другото в САЩ.
Тъй като проучванията се базират само на наблюдение, те не могат да покажат каква е причинно-следствената връзка, отбелязват учените.
Тези, които пият около 3 кафета на ден, включително безкофеиново, имат шанс за по-дълъг живот в сравнение с непиещите кафе според европейското проучване. То анализира данните за 520 хил. мъже и жени над 35 г., наблюдавани по програма за изучаване на рака и храненето в продължение на 16 години.
Установихме, че по-голямата консумация на кафе е свързана в по-нисък риск от смъртност от болестите на кръвоносната и храносмилателната системи, пояснява Марк Гюнтер от Международната агенция за изследвания на рака, който е сред основните автори на доклада.
Проучването е едно от най-обширните, правени някога върху най-употребяваната напитка в света – около 2,25 млрд. чаши дневно, и връзката й със здравето.
Резултатите са подобни в 10-те наблюдавани страни от ЕС, в които навиците и културата при пиене на кафе са различни.
Едно от възможните обяснения на положителния ефект от кафето са антиоксидантите, които съдържа, и важната им роля в превенцията на онкологичните заболявания, отбелязват учените.
Второто проучване, в САЩ, включва 185 хил. души от всякакъв произход на възраст 45 – 75 г., които също са били наблюдавани в продължение на 16 години. И според него пиенето на кафе намалява риска от смърт в резултат на сърдечно-съдови болести, заболявания на дихателната система, на бъбреците, рак и диабет.
Хората, които пият по чаша кафе на ден, са имали 12% по-добър шанс да останат живи по време на изследването, отколкото непиещите кафе. При 3 чаши кафе процентът нараства до 18, независимо дали кафето съдържа кофеин
