Картофени крокети
Добави към моето меню
Картофени крокети
Рецепта споделена ор Dimitrinka Mihaylova
Картофени крокети (или кюфтета с извара)
Продукти
1 кг картофи
200 г извара
1 глава кромид лук
2 яйца
Со и смелен черен пипер на вкус
Щипка босилек
3-4 стръка магданоз
100 г галета
1 к.ч. олио
Рецепта за картофени крокети
• Сварете и пасирайте картофите.
• Настържете лука и нарежете на ситно магданоза. Смесете ги и ги овкусете със сол, черен пипер пипер и босилек.
• Разбъркайте с изварата. Оформете крокети/кюфтенца.
• Овалват се в разбитите яйца, галета, яйца, галета.
• Пържат се в сгорещено олио до златист цвят.
Приятели, понеже нямах картофи, аз сварих вода и направих от готовото пюре, както си знаем-изсипва се сместта в горещата вода и бъркаме с масло и солчица. Използвах 1 пакет пюре/. А изварата беше кашкавалена, тъй като нямах от другата.
Страхотна вкусотийка-пробвайте!
