Карвинг

Добавено в Готварски техники

Добави към моето меню

Извайването на скулптури от плодове и зеленчуци е едно от онези древни изкуства, които са присъщи на азиатската култура и нейния стремеж за внасяне на изящество и красота в ежедневието. Възникнало е най-вероятно в Тайланд преди около 700 години. В света е известно с английската дума за резба „карвинг”.

Това са няколко снимки направени на фестивала “Пъстра трапеза”